martes, 27 de julio de 2010

CONEJO A LA CERVEZA


INGREDIENTES:
-1 conejo
-1 cerveza
-8 dientes de ajo
-tomillo
-romero
-harina
-sal y pimienta
-aceite
PREPARACIÓN:
Cortar en trocitos pequeños el conejo, salpimentarlos, pasarlos los trozos por harina. En una cazuela poner aceite y los ajos pelados y enteros, cuando el aceite esté caliente, freir los trozos de conejo, añadir el tomillo, cuando esten bien doraditos, echar la cerveza, dejar cocer hasta que esté tierno.

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