CONEJO A LA CERVEZA

INGREDIENTES:

-1 conejo

-1 cerveza

-8 dientes de ajo

-tomillo

-romero

-harina

-sal y pimienta

-aceite

PREPARACIÓN:

Cortar en trocitos pequeños el conejo, salpimentarlos, pasarlos los trozos por harina. 

En una cazuela poner aceite y los ajos pelados y enteros. 

Cuando el aceite esté caliente, freir los trozos de conejo, añadir el tomillo. 

Cuando estén bien dorados, echar la cerveza, dejar cocer hasta que esté tierno.