ENSALADA CON FRUTAS Y REQUESON

INGREDIENTES:

-300 gr de lechuga o espinacas

-250 gr de requeson

-20 uvas rojas o fresas

-4 rodajas de piña natural

-1 naranja

-2 kiwis

-40 gr de semillas de sésamo

-aceite virgen extra

-vinagre de manzana

-1 cucharada de miel

-1 cucharada de mermelada de cereza

PREPARACIÓN:

Colocamos en una ensaladera, de cama la lechuga o las espinacas, encima las frutas cortadas y distribuidas por colores. Hacemos la vinagreta con el aceite, el vinagre, la miel y la mermelada, añadimos sal, lo mezclamos bien y lo incorporamos a la ensalada, por último, tostamos el sésamo, y lo echamos por encima, y repartimos el requeson en trocitos.