jueves, 30 de diciembre de 2010

ENSALADA CON FRUTAS Y REQUESON


INGREDIENTES:
-300 gr de lechuga o espinacas
-250 gr de requeson
-20 uvas rojas o fresas
-4 rodajas de piña natural
-1 naranja
-2 kiwis
-40 gr de semillas de sésamo
-aceite virgen extra
-vinagre de manzana
-1 cucharada de miel
-1 cucharada de mermelada de cereza
PREPARACIÓN:
Colocamos en una ensaladera, de cama la lechuga o las espinacas, encima las frutas cortadas y distribuidas por colores. Hacemos la vinagreta con el aceite, el vinagre, la miel y la mermelada, añadimos sal, lo mezclamos bien y lo incorporamos a la ensalada, por último, tostamos el sésamo, y lo echamos por encima, y repartimos el requeson en trocitos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario