PATATAS RELLENAS DE CARNE PICADA



INGREDIENTES:

-4 patatas medianas
-1/4 de carne picada
-cebolla y ajos
-pimiento verde
-salsa de tomate
-vino blanco
-queso rallado
-aceite, sal y mantequilla

PREPARACI脫N:

Picamos las patatas con un tenedor y las metemos en el microondas a m谩xima potencia 8 min, pasado este tiempo les damos la vuelta y las ponemos otros 8 min, las dejamos templar y mientras vamos preparando el relleno. En una sart茅n, ponemos los ajos, la cebolla y el pimiento, todo muy picadito, cuando est茅 echo, a帽adimos la carne,y el vino blanco, la salpimentamos y dejamos que se haga, despu茅s le ponemos el tomate. Partimos las patatas a la mitad y las ahuecamos, con la patata que sacamos, las machacamos con la mantequilla y le echamos sal, rellenamos las patatas con la carne y las tapamos con la patata machacada, le ponemos el queso encima y las gratinamos.

Comentarios

  1. Holaaa, que gracia, las has hecho exactamente igual que yo. Quedan riqu铆simas verdad?
    Un saludo.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares