ESPAGUETIS CON BACON Y ESPINACAS

INGREDIENTES:(4pax)

-300 gr de espaguetis
-200 gr de bacon en tiras
-300 gr de espinacas cocidas y escurridas
-1 cebolla picada
-1 cda de maizena
-1 vaso de leche
-queso rallado
-aceite, sal, pimienta y agua

PREPARACIÓN:

Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal, mientras hacemos el sofrito en una sartén con un poco de aceite, echamos la cebolla y el bacon, cuando estén, añadimos las espinacas, salpimentamos y removemos, agregamos la maizena y damos unas vueltas, echamos la leche y dejamos que espese ligeramante, incorporamos los espaguetis cocidos y escurridos y servimos espolvoreados con queso.