CROQUETAS DE PAELLA

INGREDIENTES:

-restos de paella

-huevo

-pan rallado

-aceite

PREPARACIÓN:

Aprovechamos los restos de paella, hacemos forma de croqueta con el arroz y procuramos en cada croqueta, además de arroz, meter un trocito de calamar, un trocito de gamba, etc, procurando que tengan de todos los ingredientes ,porque estarán mucho más ricas, las rebozamos en huevo y pan rallado y las freimos en abundante aceite. Las acompañamos con un poco de ensalada.