TARTA DE ARROZ CON VERDURA

INGREDIENTES:

-arroz blanco

-acelgas, o judías verdes

-2 patatas

-2 dientes de ajo

-salsa de tomate

PREPARACIÓN:

Cocemos las acelgas o las judías verdes.

Una vez cocida la verdura, la salteamos con los ajos laminados, y las reservamos.

Pelamos y cortamos las patatas en cuadrados pequeños y las freímos.

Colocamos en una fuente, una capa de arroz, un poco de salsa de tomate, encima las patatas fritas, luego la verdura, encima otra capa de arroz y por último la salsa de tomate.