ROLLO DE CARNE PICADA RELLENA DE QUESO

INGREDIENTES:

-1 kg de carne picada de ternera
-queso rallado de mozarella
-1 sobre de sopa de cebolla
-2 huevos
-leche y pan
-sal, pimienta

PREPARACIÓN:y poner en el centro el queso

Poner en un bol la carne e ir añadiendo, el sobre de sopa de cebolla, el pan, meterlo en la leche, escurrir y añadir a la carne, poner también los huevos batidos, salpimentar y mezclar bien. 

Ponerlo en una fuente de horno,  y extenderlo. 

Poner en el centro el queso y enrollar.

Hacer un corte no muy profundo a lo largo, untar con un poco de aceite.

Meter en el  horno, a 180º C, durante 1 hora.