TARTALETAS DE TXISTORRA CON HUEVOS DE CODORNIZ

INGREDIENTES:

-obleas de empanadillas
-huevos de codorniz
-txistorra
-salsa de tomate casera

PREPARACIÓN:

Forrar un molde individual con cada oblea, poner peso encima, y cocinalas en el  horno precalentado a 180ºC, durante 15 min, sacar del horno y dejar que se templen, retira el peso, pon un poco de salsa de tomate, unos trozos de txistorra previamente salteada en una sartén sin aceite, uno o dos huevos de codorniz, pon a punto de sal y cocina en el horno precalentado a 180ºC, unos 4 min.