SOLOMILLO EN HOJALDRE INDIVIDUALES
INGREDIENTES:
-2 solomillos de cerdo ib茅rico
-2 l谩minas de hojaldre
-pat茅
-lonchas finas de bac贸n
-sal y pimienta
-1 huevo
PREPARACI脫N:
Precalentar el horno a 180潞C.
Cortar las l谩minas de hojaldre en 4 trozos cada una, y los solomillos en 2 mitades cada uno.
Salpimentar los trozos de solomillo, cubrir por encima con el pat茅 y envolver los trozos con las lonchas de bac贸n.
Colocar cada trozo en el hojaldre y cubrir con la otra capa y cerrar.
Pintar con el huevo batido.
Meterlos en el horno durante 20 minutos.
Me gusto mucho el solomillo.
ResponderEliminarCsrmen Sanchez (enfermera de zamora)