domingo, 23 de octubre de 2011

SOLOMILLO EN HOJALDRE INDIVIDUALES



INGREDIENTES:


-2 solomillos de cerdo ibérico

-2 láminas de hojaldre

-paté

-lonchas finas de bacón

-sal y pimienta

-1 huevo






PREPARACIÓN:


Precalentar el horno a 180ºC. Cortar las láminas de hojaldre en 4 trozos cada una, y los solomillos en 2 mitades cada uno. Salpimentar los trozos de solomillo, cubrir por encima con el paté y envolver los trozos con las lonchas de bacón. Colocar cada trozo en el hojaldre y cubrir con la otra capa y cerrar. Pintar con el huevo batido. Meterlos en el horno durante 20 min.

1 comentario:

  1. Me gusto mucho el solomillo.

    Csrmen Sanchez (enfermera de zamora)

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