sábado, 24 de noviembre de 2012

ROLLO DE CARNE PICADA RELLENA DE QUESO


INGREDIENTES:

-1 kg de carne picada de ternera
-queso rallado de mozarella
-1 sobre de sopa de cebolla
-2 huevos
-leche y pan
-sal, pimienta

PREPARACIÓN:

Poner en un bol la carne e ir añadiendo, el sobre de sopa de cebolla, el pan, meterlo en la leche, escurrir y añadir a la carne, poner también los huevos batidos, salpimentar y mezclar bien, extenderla y poner en el centro el queso, enrollar y ponerlo en una fuente de horno, hacer un corte no muy profundo a lo largo, untar con un poco de aceite y meter al horno, a 180º C, durante 1 hora.

No hay comentarios:

Publicar un comentario