miércoles, 31 de julio de 2013

ENSALADA GRIEGA



INGREDIENTES:

-lechuga
-cebolleta
-pimiento rojo y verde
-tomatitos cherry
-aceitunas negras y verdes
-queso troceado tipo Feta
Para el aliño:-2 dientes de ajo
                   -150 gr de aceite de oliva virgen extra
                   -40 gr de vinagre
                   -zumo y ralladura de limón
                   -1 cucharadita de orégano y 2 de albahaca
                   -sal y pimienta negra
                   -15 gr de azucar


PREPARACIÓN:

Hacemos el aliño, picando los ajos y los ponemos en un vaso de la batidora, añadimos el resto de los ingredientes y batimos bien, hasta que quede la mezcla homogénea, lo reservamos en la nevera para que coja sabor. Ponemos en una fuente la lechuga y el resto de los ingredientes, aliñamos y lista para comer.

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