jueves, 5 de febrero de 2015

CONEJO A LA CERVEZA ( Fussion Cook)

INGREDIENTES:

-1 conejo
-1 lata de cerveza
-8 dientes de ajo
-sal y pimienta blanca
-harina
-1 hoja de laurel
-aceite virgen extra


PREPARACIÓN:

Partir el conejo en trozos pequeños, salpimentarlos y pasarlos por harina. Ponemos un poco de aceite en la cubeta de la Fussion, y con la función sofreir, doramos el conejo bien por todos los lados, echamos, la hoja de laurel y los dientes de ajo enteros y pelados, los dejamos dorar, añadimos la cerveza, lo movemos todo, cancelamos la función sofreir y elegimos menú carne, ponemos la tapa, cerramos y con la válvula cerrada, selecionamos 30min. Dejar despresurizar y servir.

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