BACALAO AL HORNO


INGREDIENTES:
-4 lomos de bacalao
-salsa de tomate casera
-4 patatas
-1 cebolla
-pan rallado
-aceite
-queso de tetilla o similar
- una pizca de mostaza
-alioli
PREPARACI脫N:
Cortamos las patatas en rodajas, la cebolla en juliana y las freimos hasta que se doren, reservamos. Marcamos los lomos de bacalao en una sart茅n, con un poco de aceite vuelta y vuelta. En una fuente de horno ponemos de cama la salsa de tomate y encima las patatas con la cebolla, a continuaci贸n el bacalao, un trocito de queso encima y por 煤ltimo napamos con el alioli, espolvoreamos por encima un poco de pan rallado. Lo metemos en el horno a 220潞 hasta que est茅 gratinado.

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