viernes, 2 de julio de 2010

BOCADITOS DE CALABACIN A LA PLANCHA CON QUESO Y MERMELADA DE PICOTA DEL JERTE


INGREDIENTES:
-1 calabacín
-queso de cabra
-mermelada de picota del Jerte
-kiwi (o la fruta que querais)
PREPARACIÓN:
Hacemos rodajas el calabacin, no muy finas, lo pasamos a la plancha, cuando esté por los dos lados, le ponemos una rodaja de queso encima y dejamos que se temple, ya fuera de la plancha, untamos con la mermelada de picota del Jerte y por último el trozo de fruta.

1 comentario:

  1. Cambiando el calabacín por berenjena también podría estar bueno ¿alguien lo ha probado? Y rizando un poquito el rizo, sustituir la mermelada por anchoa (sólo para los más atrevidos)

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