BOCADITOS DE CALABACIN A LA PLANCHA CON QUESO Y MERMELADA DE PICOTA DEL JERTE


INGREDIENTES:
-1 calabac铆n
-queso de cabra
-mermelada de picota del Jerte
-kiwi (o la fruta que querais)
PREPARACI脫N:
Hacemos rodajas el calabacin, no muy finas, lo pasamos a la plancha, cuando est茅 por los dos lados, le ponemos una rodaja de queso encima y dejamos que se temple, ya fuera de la plancha, untamos con la mermelada de picota del Jerte y por 煤ltimo el trozo de fruta.

Comentarios

  1. Cambiando el calabac铆n por berenjena tambi茅n podr铆a estar bueno ¿alguien lo ha probado? Y rizando un poquito el rizo, sustituir la mermelada por anchoa (s贸lo para los m谩s atrevidos)

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