miércoles, 9 de febrero de 2011

GALLETAS COOKIES DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:(+ o - 50 cookies)
-450 gr de harina
-250 gr de mantequilla
-150 gr de azúcar moreno
-150 gr de azúcar blanca
-150-200 gr de chocolate negro
-2 huevos
-1 cucharadita de levadura
-1/2 cucharadita de sal
-2 cucharaditas de vainilla azucarada
PREPARACIÓN:
En un bol se mezcla la harina, levadura ( ambas tamizadas ) y la sal. En otro bol se mezcla la mantequilla derretida, el azúcar ( blanca y morena ), la vainilla y los dos huevos, se añade todo al 1º bol, junto con los tropezones de chocolate. En una placa de horno engrasada, se van poniendo cucharadas de masa, no muy grandes porque crecen y separadas unos 5 cm, una de otra. Se introducen en el horno precalentado a 180º C de 5 a 10 min, hasta que estén algo doradas. Deben de quedas blanditas. Mientras tenemos unas en el horno, vamos preparando otra bandeja. A mi me salieron 4 bandejas.

3 comentarios:

  1. Tienen una pinta estupenda!!
    Un día de estos tengo que animarme a probar. Normalmente compro unas cookies ("Original Cookies" de Reglero, como los Nevaditos (http://www.facebook.com/pages/Reglero/158755117512778) ) muy buenas de estilo americano, que vienen en una paquetito muy coqueto. Las que más me gustan son las de avellana y chocolate, pero también hay de dos chocolates, y de arandanos con chocolate blanco (que es muy buena combinación).
    Para los días en los que no te apetece pringar mucho en la cocina,te las recomiendo. Un saludo y muchas gracias por la receta!

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  2. buno ke decirte yoli k las hice y me encantaron estan bunisimas y la receta es muy facil de segir¡¡¡

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  3. me gusta que te gusten, animaté y haz más recetas, un beso

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