CRUJIENTE DE JAMÓN

INGREDIENTES:

-4 hojas de pasta brik
-150 gr de jamón
-100 gr de queso rallado
-tomillo
-mantequilla
-pimienta negra

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º C. Extender las hojas de pasta brik sobre un papel de horno, juntándolas de dos en dos, derretir la mantequilla en el micro y untar la superficie de las hojas, hacer una doblez en las orillas. Repartir el jamón partido en trozos, poner el queso encima, y espolvorear con tomillo y pimienta. Cortar la hoja en rectángulos y meter al horno hasta que se doren.