sábado, 2 de febrero de 2013

ENSALADA MEDITERRANEA



INGREDIENTES:

-judias verdes
-lechuga
-cebolleta
-pimientos, rojo y verde
-tomates cherry
-huevo cocido
-aceitunas
-atún
-patata cocida
-vinagreta, (mostaza de Dijón, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta )

PREPARACIÓN:

Cortar las judias verdes en juliana( en tiras ), y cocerlas, cortar las patatas cocidas en gajos, cortar los pimientos y la cebolleta en tiras. Disponer todos los ingredientes en una fuente, hacer la vinagreta con la mostaza, el aceite, sal, y pimienta , mezclar bien, y echar encima de las verduritas.

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