PATATAS PARISINAS PARA GUARNICI脫N
INGREDIENTES:
-patatas peque帽as
-mantequilla
-sal
-perejil
PREPARACI脫N:
Cocer las patatas en agua con sal sin pelar. Cuando est茅n cocidas, pelarlas y saltearlas en una sart茅n con mantequilla a fuego lento, hasta que est茅n doraditas, cuanto m谩s tiempo las dejeis mejor, a fuego muy lento, por lo menos una hora, antes de retirarlas del fuego, a帽adir un poco de sal y perejil picado. Como guarnici贸n van muy bien, tanto para carnes como para pescados.
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