viernes, 12 de abril de 2013

MERLUZA RELLENA DE TORTILLA DE GAMBAS



INGREDIENTES:

-2 lomos de merluza
-200 gr de gambas peladas
-3 huevos
-mayonesa

PREPARACIÓN:

Hacemos dos tortillas individuales con las gambas, salpimentamos los lomos de merluza, untamos con mayonesa por dentro y ponemos encima la tortilla, colocamos el otro lomo encima y cubrimos bien con el resto de la mayonesa, lo metemos en el horno a 220º C, hasta que se dore, unos 25 min, dependiendo de el grosor de la merluza.

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