lunes, 24 de noviembre de 2014

QUICHE DE SALMÓN

INGREDIENTES:

-1 paquete de masa de quebrada
-250 gr de salmón ahumado
-4 huevos
-200 ml de nata líquida
-pimienta blanca molida
-eneldo fresco o seco

PREPARACIÓN:

Forrar un molde bajo redondo con la masa quebrada dejando unos bordes bajos y bonitos.
Cortar el salmón ahumado en tiras, picar el eneldo. Extender el salmón sobre la masa quebrada y espolvorear con el eneldo. Precalentar el horno a 180ºC, batir en un cuenco los huevos, añadir la nata y remover muy bien, echar un poco de pimienta, añadir esta mezcla al molde y meter en el horno durante 40 min.

1 comentario:

  1. Que rico que queda el quiche de salmon yo para el bar sale bien gracias yo siempre de jamón de york y queso y asi cambio muy bueno. Mari angeles

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