HOJALDRE RELLENO DE JAM脫N Y QUESO
INGREDIENTES:
-1 l谩mina de hojaldre
-6 lonchas de jam贸n york
-6 lonchas de queso
-besamel espesa
-az煤car moreno
-huevo batido
PREPARACI脫N:
Estirar la masa de hojaldre, poner en el centro y a lo largo, 3 lonchas de jam贸n, encima 3 lonchas de queso, poner la capa de besamel espesa, como si fuera para hacer croquetas, encima de la besamel, otras 3 lonchas de que y acabamos con 3 lonchas de jam贸n. Hacemos unos cortes en los laterales del hojaldre y vamos cerrando con una tira de cada lado, de manera que quede tipo trenza. Pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con az煤car moreno. Lo metemos en el horno precalentado a 200潞C, unos 25 min, hasta que se dore el hojaldre.
-1 l谩mina de hojaldre
-6 lonchas de jam贸n york
-6 lonchas de queso
-besamel espesa
-az煤car moreno
-huevo batido
PREPARACI脫N:
Estirar la masa de hojaldre, poner en el centro y a lo largo, 3 lonchas de jam贸n, encima 3 lonchas de queso, poner la capa de besamel espesa, como si fuera para hacer croquetas, encima de la besamel, otras 3 lonchas de que y acabamos con 3 lonchas de jam贸n. Hacemos unos cortes en los laterales del hojaldre y vamos cerrando con una tira de cada lado, de manera que quede tipo trenza. Pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con az煤car moreno. Lo metemos en el horno precalentado a 200潞C, unos 25 min, hasta que se dore el hojaldre.
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