CHAMPIÑONES RELLENOS DE QUESO

INGREDIENTES:

-Champiñones grandes
-Queso Enmental
-Ajos
-Perejil
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal

PREPARACIÓN:

Limpiar los champiñones y quitar los pies, guardarlos para otra elaboración.
Hacer una picada con los ajos y el perejil, reservar.
Poner los champiñones en una bandeja de horno, echar sal y aceite por encima y hornear a 200ºC, unos 10 min.
Sacarlos del horno y poner un taco de queso y esparcir la picada de ajo y perejil, volver a meter en el horno, hasta que se funda el queso.
Servir calientes.